Vigneto Filonardi - Frascati Superiore Riserva DOCG

Vigneto Filonardi - Frascati Superiore Riserva DOCG

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villa simone
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Tipologia: Frascati Superiore Riserva DOCG

Azienda: Villa Simone

Uve: Malvasia Puntinata 80%; Malvasia di Candia 10%; Grechetto 10%

Gradazione: 13.5°

Affinamento: 18 mesi in acciaio + 1 mese in bottiglia

Note: 

Analisi Visiva: Giallo Paglierino intenso

Analisi Olfattiva: Intenso, Ampio, alterna toni floreali d’acacia a toni smaltati e dolci di melone maturo.

Analisi Gustativa: Secco, Caldo, Morbido+, buon corpo sorretto da una ottima spalla acida

Abbinamenti: Porchetta d’Ariccia, Spaghetti alla carbonara, Tagliere di salumi mediamente stagionati.