Satrico

Satrico

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casale del giglio
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Tipologia: Lazio Bianco IGP

Nome del Vino: Satrico

Azienda: Casale del Giglio

Uve: Chardonnay 40%; Sauvignon 40%; Trebbiano Giallo 20%

Gradazione: 13.0°

Affinamento: 6 mesi in acciaio. Non svolge fermentazione malolattica

Note:

Esame Visivo: Giallo Paglierino luminoso

Esame Olfattivo: Intenso, Complesso, note di agrume e minerali iodati si uniscono ad una leggera aromaticità

Esame Gustativo: Secco, Caldo, Morbido, Fresco+, Sapido, Suff. Persistente

Abbinamenti: Filetti di Baccalà, Spaghetti con le telline, Crostone di ricotta mantecata olio sale pepe e limone