Tipologia : Lazio Rosso IGT
Nome del vino : Pollùce
Azienda : Cincinnato
Uve : Nero Buono 100%
Gradazione : 13%
Analisi visiva : rosso rubino
Analisi olfattiva : intenso, complesso, emergono note fragranti di pane e lievito accompagnato da un piacevole sentore fruttato
Analisi gustativa: secco, suff. caldo. morbido, suff. persistente, sapido
Abbinamenti : straccetti di manzo, indivia con uvetta e acciughe, penne all'arrabbiata