Tipologia: lazio rosso igp
Denominazione: petit verdot
Azienda: la rasenna
Uve: petit verdot 100%
Gradazione: 14%
Annata: 2017
Analisi visiva: rosso rubino intenso
Analisi olfattiva: intenso e complesso, si distinguono note decisamente fruttate e floreali. Frutti rossi maturi tendenti alla confettura
Analisi gustativa: secco, caldo, sufficientemente equilibrato, tannino setoso
Abbinamenti: bucatini alla Amatriciana, fagioli co’le cotiche, petto di manzo alla fornara
Come ti abbino il Petit Verdot: la nostra video-guida al miglior accostamento con la cucina romana