Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo Rosso DOP
Nome del Vino: Colle Cavalieri Montepulciano d’Abruzzo
Azienda: Cantina Tollo
Uve: Montepulciano d’Abruzzo
Gradazione: 13%
Annata: 2019
Note
Analisi Visiva: Rosso Rubino con riflessi violacei
Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso-, emergono le tipiche note fruttate del Montepulciano insieme a fini ma gradevoli note speziate
Analisi Gustativa: Secco+, Caldo-, Morbido, Fresco, suff. Persistente, Sapido, Tannino lieve ma vellutato
Abbinamenti: spaghetti al ragù, bucatini all’amatriciana, straccetti di vitella con aceto balsamico