Tipologia: Lazio rosso IGP
Denominazione: Merlot filari italiani
Azienda: La Rasenna
Uve: merlot 100%
Gradazione: 14%
Annata: 2018
Analisi visiva: rosso rubino con riflessi violacei
Analisi olfattiva: intenso e sufficientemente complesso, fruttato e speziato
Analisi gustativa: secco, sufficientemente caldo, strutturato, tannino lieve ma vellutato
Abbinamenti: saltimbocca alla romana, straccetti di manzo con rucola e grana