Tipologia: Lazio Rosso IGP
Nome del Vino: Giacchè
Azienda: Casale Cento Corvi
Uve: Lambrusco Maestri 100%
Gradazione: 14%
Annata: 2017
Note
Analisi Visiva: Rosso Rubino con riflessi granata
Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso+, note di frutta rossa e prugna si uniscono a sentori mentolati ed erbacei
Analisi Gustativa: Secco, Caldo+, Morbido, Fresco, Sapido, Molto Persistente, Tannino importante da Vellutato
Abbinamenti: Arrosto di Manzo con il suo fondo, Frittata di verdure di campo, Minestra di cicerchia con le cotiche