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Nero Buono Ercole

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Cantina Cincinnato
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Tipologia : Lazio Rosso IGT

Nome del vino : Ercole

Azienda : Cincinnato

Uve : Nero Buono 100%

Gradazione : 13,5%

 

Analisi visiva : rosso rubino intenso

Analisi olfattiva : intenso, complesso+, note fruttate di sottobosco e tostate di cacao amaro

gustativa : secco, caldo, morbido-, piacevolmente persistente, tannino ingente ma vellutato

Abbinamenti : petto di vitella alla fornara, rigatoni co'la pajata, formaggi a lunga stagionatura