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Nero Buono Ercole

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Cantina Cincinnato
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Tipologia: Lazio Rosso IGT

Nome del vino: Ercole

Azienda: Cincinnato

Uve: Nero Buono 100%

Gradazione: 13,5%

Annata: 2017

 Note

Analisi visiva: rosso rubino intenso

Analisi olfattiva: intenso, complesso+, note fruttate di sottobosco e tostate di cacao amaro

Analisi gustativa: secco, caldo, morbido-, piacevolmente persistente, tannino ingente ma vellutato

Abbinamenti: petto di vitella alla fornara, rigatoni co’la pajata, formaggi a lunga stagionatura