BIO - Shiraz

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Le Rose
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Tipologia: IGP Lazio

Denominazione: Shiraz 

Azienda: Le Rose

Uve: Shiraz 100%

Gradazione: 13,5

Annata: 2019

Note:

Analisi visiva: rosso rubino intenso.

Analisi olfattiva: sentori di frutta rossa non troppo invasivo, caratteristica nota di pepe nero e accenni di speziatura dolce (cannella).

Analisi gustativa: persistente e speziato con un finale lungo in cui c’è un intrigante ritorno di sentori di ciliegia. Tannini levigati e suadenti.

Abbinamenti: a tutto pasto purché ci siano tracce di pomodoro e non si ecceda in succulenta. Anche con formaggi semi stagionati.