Tipologia: IGP Lazio
Denominazione: Amyclano
Azienda: Monti Cecubi
Uve: Vermentino 100%
Gradazione:
Annata: 2020
Note:
Analisi visiva: giallo paglierino chiaro, limpido e intenso
Analisi olfattiva: intenso con profumi di pesca bianca e albicocca, con note di frutta esotica.
Analisi gustativa: ha personalità e corpo, di gusto secco e spiccata mineralità. Morbido e vellutato, buona freschezza, acidità e vinosità. Sensazioni con finale pulito e persistente.
Abbinamenti: estrema versatilità con l’abbinamento cibo vino. Dagli antipasti a primi a base pesce e verdure. Ottimo con secondi di pesce, carni bianche e formaggi freschi (a pasta molle).