BIO - Abbuoto

BIO - Abbuoto

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Monte Cecubi
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Tipologia: IGT Lazio

Denominazione: Abbuoto

Azienda: Monti Cecubi

Uve: Abbuoto 100%

Gradazione:

Annata: 2019

Note:

Analisi visiva: rosso porpora

Analisi olfattiva: sentori di prugna si fondono a note calde di caffè e cioccolato.

Analisi gustativa: l'inizio in bocca è fresco e piacevolmente sapido. Il sapore poi si fa più complesso con un tannino elegante e cremoso. La lunghezza lascia note di cannella e caffè.

Abbinamenti: con zuppe saporite. Con carni rosse e formaggi stagionati. Da provare con cioccolato.