Tipologia: Lazio Bianco IGP
Nome del Vino: Viogner
Azienda: Cantina Raparelli
Uve: Viogner 100%
Gradazione: 13,5%
Annata: 2020
Note:
Analisi Visiva: Giallo Paglierino con riflessi dorati
Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso+, frutta bianca, minerali e sentori agrumati si scorgono con chiarezza
Analisi Gustativa: Secco, Caldo+, Morbido, Fresco+, Sapido, Molto Persistente
Abbinamenti: Trota salmonata, Coda di rospo in guazzetto, Tonnarelli a cacio e pepe con tartare di gamberi crudi
Come ti abbino il Viogner: la nostra guida al miglior accostamento con la cucina romana.