La nostra missione

/bu·rì·no/
romanesco, sostantivo maschile
campagnolo; villano

 

Cosa vuol dire Vini Burini? il termine è antico e dialettale, fa riferimento ai prodotti di enoteca che hanno prettamente origine nella campagna e nelle colline laziali.
Il nostro obiettivo è quello di dare risalto e rilievo a quelle piccole aziende spesso a conduzione familiare mosse dalla voglia di produrre vini che rappresentino a pieno le peculiarità e tradizioni del territorio laziale, quelli votati alla valorizzazione di un meraviglioso frutto della terra: l'uva.