Villa dei Preti

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villa simone
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Tipologia: Frascati Superiore DOCG

Azienda: Villa Simone

Uve: Malvasia Puntinata 80%; Malvasia di Candia 10%; Grechetto 10%

Gradazione: 13.5°

Affinamento: 6 mesi in acciaio + 1 mese in bottiglia

Note: 

Analisi Visiva: Giallo Paglierino con riflessi verdolini

Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso, Fine, note floreali e fruttate di pera e fiori bianchi

Analisi Gustativa: Secco, Caldo, Morbido, Sapido, buona struttura con un ottimo ritorno delle sensazioni olfattive

Abbinamenti: Spaghetti alla carbonara di zucchine, risotto ai granchi, pollo al curry.