Sursum Corda

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Cantina Federici
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Tipologia: Rosso Dolce IGP

Denominazione: Sursum Corda

Azienda: azienda vinicola Federici

Uve: Cesanese di affile 100%

Gradazione: 16,5%

Annata: 2017

Note

Analisi visiva: rosso purpureo con riflessi violacei

Analisi olfattiva: intenso, suff. complesso, note balsamiche di eucalipto e frutti rossi maturi

Analisi gustativa: dolce, caldo+, suff. morbido, persistente, buona struttura tannica

Abbinamenti: tozzetti, profiterolles, panna cotta con frutti di bosco