Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo Rosso DOC
Nome del Vino: Indio
Azienda: Azienda Agricola Bove
Uve: Montepulciano 100%
Gradazione: 14%
Annata: 2017
Note
Analisi Visiva: Rosso Purpureo intenso
Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso+, tipiche note di frutta matura si uniscono a sentori di vaniglia e glicine
Analisi Gustativa: Secco, Caldo+, Morbido, Fresco, Molto Persistente, Sapido-, Tannino Vellutato
Abbinamenti: Costolette d’abbacchio alla griglia, Polenta con sugo di coda alla vaccinara, Rigatoni co’a pajata