Mater Matuta

Mater Matuta

Vendor
casale del giglio
Regular price
€38,00
Sale price
€38,00
Regular price
€47,90
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Tipologia: Lazio Rosso IGP

Nome del Vino: Mater Matuta

Azienda: Casale del Giglio

Uve: Syrah 85%; Petit Verdot 15%

Gradazione: 14.0°

Affinamento: Vinificati separatamente, affinano dai 22 ai 24 mesi in barriques nuove. Seguono 12 mesi di bottiglia. Entrambi i vini svolgono fermentazione malolattica

Note:

Esame Visivo: Rosso Rubino intenso

Esame Olfattivo: Intenso, Ampio, eleganti note balsamiche si uniscono a frutta rossa, caffè e spezie quali cannella, pepe e noce moscata

Esame Gustativo: Secco, Caldo, Morbido, Fresco+, Sapido, Molto Persistente

Abbinamenti: Tagliere di formaggi stagionati; Coda alla vaccinara; Polpette di Manzo al pomodoro