Tipologia: Lazio Bianco IGP
Azienda: Cantina Imperatori
Uve: Malvasia Puntinata 100%
Gradazione: 13°
Affinamento: 4 mesi in acciaio + 2 mesi in bottiglia
Note:
Analisi Visiva: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso, note di frutta secca mandorle e delicati sentori di fiori pesca bianca
Analisi Gustativa: Secco, Caldo-, Morbido, predomina un tipico sentore di dolcezza mai stucchevole, unita ad una tipica sensazione minerale, Persistente.
Abbinamenti: Verdure in pastella, Crostone con moscardini alla Luciana, Soutè di vongole