Cesanese del Piglio DOCG Bivi
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Cesanese del Piglio DOCG Bivi

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Cantina Maria Elena Sinibaldi
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Tipologia: Cesanese del Piglio DOCG

Nome del vino: Bivi

Azienda: Azienda Agricola Maria Elena Sinibaldi

Uve: Cesanese d'Affile 60%; Cesanese 40%

Gradazione: 14%

Annata: 2016

 Note

Analisi Visiva: rosso rubino intenso con sfumature ambrate

Analisi Olfattiva: intento, complesso, dominano note fruttate, balsamiche e speziate

Analisi Gustativa: secco, caldo, persistente, giusta acidità, tannino vellutato

Abbinamenti: tonnarelli a cacio e pepe, polpette al pomodoro, formaggi stagionati