Cesanese del Piglio DOCG Massitium

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pileum
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Tipologia: Cesanese del Piglio DOCG Superiore

Nome del Vino: Massitium

Azienda: Azienda Agricola Pileum

Uve: Cesanese di Affile 100%

Affinamento: 12 mesi Acciaio; 12 mesi Botte Grande

Gradazione: 13,5%

Annata: 2018

 Note:

Analisi Visiva: Rosso Rubino con riflessi violacei

Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso, note fragranti di frutta rossa e fiori

Analisi Gustativa: Secco, Caldo, Mordibo, Fresco+, Sapido, Tannini Vellutati, Molto Persistente

Abbinamenti: Fettuccine con sugo di coda alla vaccinara, Fagioli co’le cotiche, Coratella co’i carciofi