Tipologia: Cesanese del Piglio DOCG Superiore
Nome del Vino: Massitium
Azienda: Azienda Agricola Pileum
Uve: Cesanese di Affile 100%
Affinamento: 12 mesi Acciaio; 12 mesi Botte Grande
Gradazione: 13,5%
Annata: 2018
Note:
Analisi Visiva: Rosso Rubino con riflessi violacei
Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso, note fragranti di frutta rossa e fiori
Analisi Gustativa: Secco, Caldo, Mordibo, Fresco+, Sapido, Tannini Vellutati, Molto Persistente
Abbinamenti: Fettuccine con sugo di coda alla vaccinara, Fagioli co’le cotiche, Coratella co’i carciofi