Tipologia: Lazio Rosso igp
Denominazione: Cabernet Franc
Azienda: La Rasenna
Uve: Cabernet Franc 100%
Gradazione: 14%
Annata: 2017
Note
Analisi visiva: rosso rubino intenso con sfumature violacee
Analisi olfattiva: intenso e persistente, si evincono note vegetali, erbacee e fruttate
Analisi gustativa: secco, intenso, caldo, equilibrato ed elegante, tannino deciso ma vellutato
Abbinamenti: abbacchio a scottadito, coda alla vaccinara, pollo con i peperoni