Tipologia: IGT Lazio
Denominazione: Odys
Azienda: Monte Cecubi
Uve: Fiano 90 %, altri vitigni 10%
Gradazione:
Annata: 2020
Note:
Analisi visiva: giallo oro chiaro, limpido
Analisi olfattiva: intenso. Ricorda i fiori bianchi ed erbe aromatiche come rosmarino e la salvia.
Analisi gustativa: secco e minerale con un finale morbido e vellutato. È dotato di buona freschezza, acidità e vinosità.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e in abbinamento ad antipasti e a primi piatti conditi con pesce e verdure. Ottimo anche con i secondi di pesce, carni bianche e formaggi freschi.