Tipologia: IGT Lazio
Denominazione: Abbuoto
Azienda: Monti Cecubi
Uve: Abbuoto 100%
Gradazione:
Annata: 2019
Note:
Analisi visiva: rosso porpora
Analisi olfattiva: sentori di prugna si fondono a note calde di caffè e cioccolato.
Analisi gustativa: l'inizio in bocca è fresco e piacevolmente sapido. Il sapore poi si fa più complesso con un tannino elegante e cremoso. La lunghezza lascia note di cannella e caffè.
Abbinamenti: con zuppe saporite. Con carni rosse e formaggi stagionati. Da provare con cioccolato.