Abelos -Frascati Superiore BIO

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De Sanctis
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Tipologia: Frascati Superiore DOCG

Azienda: De Sanctis

Uve: Malvasia Puntinata 80%; Bombino 20%

Gradazione: 13.5°

Affinamento: 3 mesi in acciaio + 1 mese in bottiglia

Note:

Analisi Visiva: Giallo Paglierino con riflessi verdolini

Analisi Olfattiva: Intenso, Complesso, tipiche note di pera uniti a sentori minerali

Analisi Gustativa: Secco, Caldo, Mordido, Intenso, Complesso +, Fine

Abbinamenti: Tonnarelli alla Gricia, Costolette di Maiale alla brace, Zucchine alla scapece